葶苈子是一种中药材，经常在经过炒制使用，那么炒葶苈子的功效与作用是什么呢？炒葶苈子的食用方式和注意事项有哪些？

泻肺平喘

中医认为，炒葶苈子性味辛、苦、大寒，归肺、膀胱经，有泻肺平喘的功效，在临床上常用于呼吸系统出现的慢性支气管炎、肺炎等所引起的咳嗽、咳痰、喘憋以及肺脓肿出现的咳脓痰等症。

行水消肿

炒葶苈子的苦泄辛散，大寒清降，又入膀胱经，因此炒葶苈子可以有效去除体内多余的水分，在临床上常用于治疗身体的水肿，像是胸腔的水肿出现胸部积水，还有腹腔出现的腹水，肺原性心脏病水肿以及排尿困难等都可以使用。

强心

炒葶苈子中含有强心苷成分，可以使心脏的收缩能力加强，心率减慢，心传到阻滞，对衰竭的心脏可增加输出量，降低静脉压，在临床上常用于治疗患者出现的心力衰竭。

食用方式

1、煎汤：取3-9左右的炒葶苈子，放入锅中，再倒入适量清水烧开，煮5分钟左右即可饮用，也可以放入大枣、杏仁等食材一同煮水饮用。

2、泡酒：取适量炒葶苈子捣散，用清酒浸泡3-7天左右即可饮用。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：肺虚喘咳者、脾虚肿满者、肾虚水肿者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。