1、冲粉法，将晒干后的西洋参，碾成粉状，用温水进行冲服。

2、炖服法，切片后的西洋参在水中浸泡后，隔水炖煮半小时左右服用。

3、含化法，将西洋参蒸软后切片，进行口服。

4、西洋参的服用也有一定的禁忌，感冒咳嗽者、阳气不足者不宜服用，服用西洋参时，不可以喝茶、吃萝卜。