1、红豆和薏米洗净,先泡几个小时,最好是前一晚泡一泡,隔天煮一泡。把红豆和薏米放在锅里,加水,水的量可自行控制,一般一次煮一天即可饮用。

2、盖上锅盖,在大火烧开后,再转小火煮20分钟,把煮好的水倒出来饮用。放些水,可将豆未过豆,泡30分钟后,再加水煮34次。红豆和薏米都是煮熟的,不能再煮了。