1、白菜干煲汤通常可以起到健脾开胃的效果，并且具有助消化的功效。

2、白菜干煲汤容易消化和吸收，而且富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，而且有利于促进体内废物排出，并且有助于增进食欲，因此可以起到健脾开胃的效果，如果有出现食欲不振的情况，可以适当使用白菜干煲汤喝。