1、大白菜含有较丰富的维生素E，经常食用有祛除黄褐斑、老年斑及润泽肌肤的效果，因此，它是一种美容养颜菜蔬。

2、大白菜含有较多的纤维素，经常食用，可加速肠道内食物残渣的排泄过程，对防治直肠癌有着积极的意义。而排毒的间接后果是养颜。

3、女性朋友经常食用大白菜，可减少乳腺癌的发病率。