1、胡萝卜和醋可以同时食用。

2、胡萝卜是一种非常好的蔬菜，里面含有大量的维生素、微量元素，尤其是含特殊的胡萝卜素，能够改善机体的新陈代谢，对视力恢复非常有好处，而醋里面含有大量的氨基酸，它不会破坏胡萝卜里面的有效成分，所以可以同时吃胡萝卜与醋，只要做法清淡些就可以。