1、葛根泡酒有一定的保健养生作用，每天适量的饮用能够促进血液循环，改善人体微循环，缓解脑部不适症状，还能醒脑提神。

2、适量的喝葛根酒还有消炎的作用，能够明显的扩张冠状动脉，直接松弛平滑肌，调节心肌功能，有预防心肌梗死的作用，还能增强心肌的耐受性，非常适合于高血压的患者饮用，有一定的辅助降血压作用。