1、空腹不建议吃杏。杏中有一定的鞣质成分，还有果酸。这些食品在胃内容易和矿物质结合，形成不易溶解的鞣酸蛋白等成分，可以诱发胃石症。

2、而胃石症容易和胃黏膜发生摩擦，导致胃黏膜的损伤，形成慢性胃炎，出现腹痛腹胀等不适，比较大的胃石，还有可能导致消化道梗阻。