山药的功效与作用都有什么(山药的功效与作用苹果绿)

时间:2023-11-02人气:作者:佚名

山药的功效与作用都有什么(山药的功效与作用苹果绿)

1、健脾益胃。山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

2、益肺止咳。山药中含有的皂苷、黏液质,有润滑滋润的作用,有益肺气、养肺阴,治疗肺虚咳痰久咳之症的作用。

3、降血糖:山药吃起来黏黏的,这就是一种黏蛋白,这种蛋白质可以有效地降低血糖,和一般的主食类碳水化合物相比,山药含有的碳水化合物含量比较低,所以对于治疗糖尿病有一定的作用,是糖尿病患者的食疗佳品。总体而言,山药的营养价值非常丰富,一般人群都可以食用。

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