1、鸡肉炖山药是沒有危害的。

2、健脾胃益胃、促进消化，淮山药中胃蛋白酶、多酚氧化酶等成分比较丰富，该物质有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源兼具的食材。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。医药学临床医学上常见淮山药治脾胃虚寒、泄泻等症状。

3、益寿延年，淮山药中带有很多的粘液蛋白质、维他命及多种多样营养元素，能合理的阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心脑血管病症，也有益寿延年的作用。因此平常日常生活之中能够常常干了给家人吃哦!针对益寿延年還是很有益处的!

4、益肺止咳化痰，淮山药含有的粘液质、皂甙，具备滋润、补气血的功效，因而可益肺气虚，润肺阴，治肺虚痰嗽咳嗽痰多等症。