当归是一种比较常见的中药材，平时可以药用也可以食用，那如果当归长虫子了的话还能继续吃吗？

当归长虫子了还能吃吗

一般不建议吃了。

当归是伞形科植物当归的干燥根，是属于一种天然的植物，其中含有较多的营养物质，如果保存不当或者保存时间过长的话，就会使得当归吸收空气中的水分而变得潮湿，此时就会很容易出现长霉、长虫等情况。

而对于已经长虫了的当归来说，不仅会使其失去相关的药物治疗作用，而且还可能会滋生细菌等微生物，此时继续吃的话容易对人体健康造成不利的影响，所以是不建议吃的。

当归里面的硬壳虫叫什么

步甲虫。

当归中含有较多的挥发油、有机酸、维生素等有效成分，在保存的过程中很容易遭到虫蛀，比较常见的虫子为黑色的硬壳虫，这种虫子被称为步甲虫。

如果当归还刚刚开始生虫，并没有出现其它变质情况的话，那么建议可以将其置于太阳下晾晒一会儿，这样不仅能够驱赶掉虫子，而且还能除去当归中所含的水分，防止出现虫蛀的情况。

怎样防止当归生虫

将其置于阴凉、通风、干燥处。

当归的质地比较干燥，在保存的过程中很容易吸收空气中的水分而变得潮湿，此时就会很容易出现生虫的情况。

所以如果需要防止当归生虫的话，那么平时就需要将当归保存在室内阴凉、通风、干燥处，而且在保存的过程中也要定期地对其进行检查，如果发现有潮湿、霉变、虫蛀等异常情况时，就需要及时地进行处理。

当归不适合什么人吃

1、孕妇、儿童：孕妇和儿童的体质比较敏感，对于中药材的使用需要谨慎，而当归又具有活血化瘀的作用，服用后可能会影响到胎儿的健康，所以是不建议孕妇和儿童擅自服用的。

2、大便溏泄者：当归具有润肠通便的作用，可用于治疗肠燥便秘等症，因此对于一些本身大便溏泄的人群来说是不适合服用当归的。

3、湿阻中满者：当归属于一种滋补类的中药材，比较难吸收，因此对于一些本身湿阻中满的人群来说是不适合服用的。