熟地黄经常被用来煲汤、煮粥、泡酒等，它味道甘甜，所以有的人就会有疑问，那么熟地黄是不是也可以直接吃呢？

熟地黄可以直接吃吗

不建议直接吃。

熟地黄味甘，性微温，具有补血滋阴，益精填髓的功效，可以用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调等症；也可以用于肾阴不足、骨蒸潮热、盗汗遗精等症。它虽然无明显的毒副作用，但是也不建议直接食用，原因有如下几点：

原因一：

熟地黄是一种滋补药材，直接嚼服其药效比较难以吸收，一般来说煎汤熬煮之后其药物成分更容易被析出，更容易被人体吸收，起效速度会更快。

原因二：

熟地黄品质粘腻，味道甜腻，原本就不易被人体消化，直接服食会更有碍脾胃的消化，甚至可能引起腹胀、腹泻等不适症状。

熟地黄怎么吃更好

熟地黄有多种食用方法，如煲汤、煮粥、煮水、泡酒等，下面介绍两种比较常见的食用方法。

熟地黄当归炖鸡

材料：鸡1只，熟地黄25克，当归15克，川芎、白芍各10克，食盐适量。

1、将鸡处理干净，剁块。

2、将鸡肉与药材一起放入炖锅中。

3、加水约1000毫升。

4、大火煮沸，转小火再炖40分钟左右。

5、出锅前加入食盐调味即可。

熟地黄粥

材料：熟地黄15克，粳米50克，冰糖适量。

1、熟地切成片，放入锅中。

2、加水约500毫升，大火煮沸。

3、再改小火煮20分钟左右，滤渣，取药汁。

4、粳米洗净，加入药汁和适量清水煮粥。

5、粥熟后加入冰糖，再煮片刻即成。

熟地黄吃多少合适

10-30克。

一般熟地黄的药用量为10-30克，也可以在医生的指导下，根据病情适当增加或减少，但不宜自己盲目过量服用，一方面是因为服用太多人体无法完全吸收其药效，另一方面是由于熟地黄药性滋腻，服用太过会有碍脾胃的消化功能，引发腹泻、腹胀等不适。

熟地黄能长期吃吗

不建议长期大量服用。

熟地黄质地粘腻，滋补功效较强，一般不建议长期大量服用，以免影响脾胃的消化功能，不利于脾胃健康，如果因病情需要长期服用，建议在医生的指导下与砂仁、陈皮等健脾药物同服。

哪些人不宜吃熟地黄

1、脾胃虚弱者

有脘腹胀满、不思饮食、面色苍白、便溏腹泻等脾胃虚弱者不宜吃熟地黄，因为熟地品质粘腻，有碍消化，脾胃虚弱者服用，会加重脾胃负担，致使原本不适症状加重。

2、气滞痰多者

有身体局部肿块、胸闷、胁肋胀痛，脉弦滑等气滞痰多者不宜吃熟地黄，因为熟地黄药性滋腻，不易被消化，气滞痰多者服用会加重可能痰湿症状，导致不适症状加重。

3、便溏泄泻者

本身有便溏或泄泻等症状者不宜吃熟地黄，因为熟地黄品质粘腻，便溏泄泻服之会更加有碍脾胃运化，从而导致便溏泄泻症状加重。

4、感冒患者

中医认为感冒期间不宜进补，而熟地黄是一种滋补药，感冒患者服之可能会使邪气滞留体内，从而加重感冒症状，或延长感冒病程。