1、主料：鸭梨1500克、罗汉果1个、姜丝适量、蜂蜜100毫升。

2、辅料：冰糖适量、清水200毫升。

3、梨子去皮切块，用料理机打成梨蓉，其中加适量的清水。

4、梨蓉放入砂锅里，加入冰糖和姜丝。

5、罗汉果掰碎倒入。

6、大火煮开转小火慢熬半小时。

7、煮的颜色比较深，有些凝固的状态。

8、把熬好的梨蓉过筛，留下秋梨汁水。

9、剩下的汁水继续用小火熬，不断用木铲搅拌，直到汤水变得浓稠，比较黏就可以了。