大蒜是食材中常见的佐料之一，能够增加菜品的香味，但对于前列腺炎的患者来说是否可以吃大蒜呢？

大蒜的功效与作用

大蒜具有解毒消肿，杀虫，止痢之功效。常用于痈肿疮疡，疥癣，肺痨，顿咳，泄泻，痢疾。

前列腺炎可以吃大蒜吗

不能

前列腺炎患者不能吃辛辣刺激的食物，因为辛辣刺激的饿食物会引起血管扩张和器官充血，对于前列腺炎患者来说会加重前列腺炎的症状，所以前列腺炎不能吃大蒜、盛聪、辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激的食物。

食用大蒜的禁忌人群

1.大蒜对胃肠道有一定的刺激作用，可以一直胃肠道消化液的分泌，加重肝炎病人症状。另外，大蒜的挥发性成分会使血液中的红细胞和血红蛋白降低，不利于肝炎的治疗。

2.正在服药人群：大蒜不仅会使药物失效，还可能与药物产生连锁反应，加重病情，所以正在服药的患者不宜吃大蒜。

3.腹泻者：如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜，因为大蒜素会刺激胃肠道，使粘膜充血、水肿加重，加重腹泻。

4.眼病患者：对于患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。

大蒜怎么吃对身体有利

1.捣碎禁止15分钟后吃：将大蒜捣碎后15分钟后，禁止15分钟左右，经过氧化会产生大蒜素，而大蒜素对于预防心血管疾病和抗癌有一定的作用。

2.炒菜后放：很多人做菜喜欢较早的放入大蒜，其实这样里面的大蒜素就会遇热分解，起不到好的保健作用，所以炒菜时最好后放入，这样才有一定的保健作用。

3.不宜食用过量：大蒜虽然有一定的保健作用，但不宜食用过量，每天食用3瓣-5瓣即可。

4.腐烂的大蒜不吃：如果大蒜已经发霉甚至腐烂，这不要继续使用，这样不仅没有保健功效，反而不利身体健康。