1、首先将一个猪心洗干净不用切成片，然后浸泡在水中去除血水，这样的猪心才会干净。

2、最后将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入)，把盐也放入猪心，盖上盅盖，放锅中隔水炖约三小时就可以了。