1、通常具有清热解火的功效，而且还有增强体质的作用。

2、薄荷中含有丰富的纤维素和维生素c以及钙等矿物质元素，鸡蛋中含有的蛋白质和卵磷脂赖氨酸，多种维生素以及钙等，两者的成分之间并没有冲突的部分，可以同时但是不能多吃。薄荷煮鸡蛋主要适合上火或者体质燥热的人群食用。