1、80度的水温烫柿子3-4小时即可去涩。
2、温水浸泡法:把新涩柿子浸泡在40-50℃左右的水中,一天一夜,就可清除涩味;
3、石灰水浸泡法:用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后,涩味清除;
4、喷洒法:将涩柿子放在陶瓷盆里,喷上白酒(两次即可),三四天后,涩味可清除;
5、混装法:将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里,密闭,一周后涩味消除;
6、用手沾点白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了。
健康养生2022-04-12 10:33:32佚名
1、80度的水温烫柿子3-4小时即可去涩。
2、温水浸泡法:把新涩柿子浸泡在40-50℃左右的水中,一天一夜,就可清除涩味;
3、石灰水浸泡法:用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后,涩味清除;
4、喷洒法:将涩柿子放在陶瓷盆里,喷上白酒(两次即可),三四天后,涩味可清除;
5、混装法:将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里,密闭,一周后涩味消除;
6、用手沾点白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了。
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