1、可以一起煮。

2、甘蔗和冰糖从营养成分上看，两者并不会发生化学反应，产生对人体健康有害的物质，其次从中医的性味、功效上看，甘蔗和冰糖的性味不冲突，并且功效相似，一起煮水能达到相辅相成的效果，所以甘蔗是可以和冰糖一起煮的。