1、草龟蛋可以吃。

2、蛋白质含量远远地高过生鸡蛋和鸭蛋，依据科学研究测量，乌龟蛋中常含的蛋白的成分是鸡蛋蛋白质成分的二倍上下。并且非常容易被身体消化吸收。乌龟蛋的蛋白过度许多 的蛋类食品，能够安心服用，并且具备非常好的推动消化和吸收的功效和实际效果。

3、草龟蛋是一种高蛋白食物、低热量、低胆固醇、少糖的尚佳食品。