1、桦树泪是植物桦树在生长过程中分泌的天然树脂，它是一种淡黄色的透明液体，具有浓郁的松香味儿，它多出现在桦树的伤节处，分泌以后会凝结成块，人们收集桦树泪以后能食用也能入药，它营养丰富药用价值特别高。

2、补充能量。桦树泪是一种营养价值极高的健康食材，它含有大量碳水化合物和丰富无机盐，人们使用它后能尽快把这些营养吸收和利用能让它们转化成人体正常代谢时必需的能量，能让人类体力尽快恢复，对人类体力透支和身体疲劳都有良好调理作用。

3、润肺止咳。桦树泪中还有天然的香精油和芳香传这些物质能消炎杀菌，也能止咳化痰，又能滋阴润燥，平时人们出现肺热咳嗽以及痰多和气喘等不良症状时都能服用适量的桦树泪，它能让人体不适，症状尽快消失，也能让人类呼吸系统功能恢复正常。

4、补充维生素。桦树汗中含有维生素a维生素b以及维生素e等多种对人体有益的维生素，人们食用它后能满足人体正常代谢时对不同维生素的需要能提高身体各器官功能，也能防止人体因维生素不足而出现疾病。