1、不能吃黄辣丁的人群有：支气管哮喘患者、淋巴结核患者、红斑狼疮患者、顽固瘙痒性皮肤患者等人群是不能吃黄辣丁的。

2、黄辣丁是岷江江水中土生土长的鱼儿，鱼体不大，遍体通黄，三五成群地巡游在岷江里。用它下菜味道之鲜，汤汁之美。非同寻常，一般10到40公分长短，鱼体无鳞，乍看似北方常见的泥鳅，仔细端详又很像津门近年鲜见的嘎鱼，腹部泛黄色，光滑晶亮。