1、首先藕性寒，有清热凉血的作用，可以治疗一些热性的病症，含有可以和胆固醇与甘油三酯相结合的一些黏液蛋白和膳食纤维，所以可以用来排便，减少脂类的吸收，可以通便止血，健脾开胃。

2、还具有美容养颜的作用，增强人体的免疫力，可以补充一些微量元素，还有止血等等一些治疗的作用。