秋梨膏是我国一种传统的药膳,在生活中是很受欢迎的,那秋梨膏怎么熬制的?秋梨膏怎么泡水喝?
秋梨膏怎么熬制的
秋梨膏主要是以秋梨或者鸭梨以及雪花梨为主要原材料,再加上一些辅料制成的,具有一id止咳、祛痰以及润肺的作用,在生活中比较受欢迎,其制作方法比较简单,但要想做好,那么具有一定讲究,具体如下:
首先需要准备一个鸭梨、干红枣、冰糖、老姜、蜂蜜;然后先将红枣去核洗净备用,生姜去皮洗净切丝;之后把秋梨洗净去皮榨橙汁或者梨蓉;随后将其放在一起,盖上锅盖,用小火煮约30分钟;煮好后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁;再将留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉;放凉后调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
小贴士
秋梨膏的比例,建议6个秋梨配比干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升,可根据自身需求进行加减。
秋梨膏怎么泡水喝
由于秋梨膏的糖分含量很高,直接吃不仅可能会刺激口腔以及咽喉黏膜,还可能会导致人体长胖,因此生活中秋梨膏多半是用来冲水进行服用。
可以取秋梨膏1-2勺,然后放进300-400ml的杯中,之后将其搅拌均匀,搅拌均匀后就可以进行饮用了。
秋梨膏的功效与作用
秋梨膏的营养价值是很高的,在生活中比较受欢迎,具体有以下好处:
润肺止咳
秋梨膏是以秋梨为主要原料制成,其中秋梨味甘酸性寒,含有大量的维生素、纤维素以及糖分等,具有一定润肺止咳的作用。
通便去火
秋梨膏中含有大量的维生素以及膳食纤维素,其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动,加速体内毒素以及废物代谢,具有一定通便作用,其次秋梨膏性质偏寒,具有一定去火作用,适量吃可以降低人体火气。
秋梨膏的禁忌
如下所示:
1、由于秋梨膏很好喝,因此很多人会像喝饮料一样喝它,但其实秋梨膏具有一定药性,是不建议这样喝的。
2、秋梨膏具有一定通便作用,因此对于肠胃比较虚弱的人群,是不建议喝秋梨膏的,否则很容易加重其肠胃负担。
3、对于体质虚寒的人群来说,也不建议大量吃秋梨膏,否则很容易加重自身胃肠道负担,对自身健康造成威胁。
秋梨膏适合什么人喝
秋梨膏具有一定润肺、暖胃、养神的作用,是一种秋季滋补良品;适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人,可以使其清肺润肺、养胃和胃。其次秋梨膏还具有一定美容暖身、滋阴润肺的作用,也很适合爱美的女性喝。