1、姜分为生姜、干姜和炮姜。生姜的作用，主要是发汗解表、温中止呕、温肺止咳，就是我们常用的姜。一般在感冒初期，特别是风寒感冒，有流鼻涕、咳嗽、咳痰、头痛、周身无力或者是发热，早晚服用生姜汤效果是很好的。它有解表的作用，也有温肺止咳和止呕的作用。

2、干姜是温中、回阳救逆、温肺化饮。一般身体虚弱、阳气不足，用干姜可以温经回阳。在一些中药的复方里面，干姜也是要药，主要是温补肾阳。如果平时体质怕冷、无力、乏力、觉得记忆力减退，是一个肾阳不足或者脾阳不足的人，经常用干姜效果很好。

3、炮姜主要是女性月经不调、寒气阻滞经络，可以用炮姜。比如用炮姜泡酒，或者用炮姜在晚上睡觉之前泡脚，效果都是很好的。