1、腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温的功效。治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老的作用。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

2、腰果有软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

3、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用；还含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

4、腰果的禁忌：胆功能严重不良、肠炎、腹泻患者和痰多患者禁忌食用；肥胖、过敏体质的人要谨慎食用腰果。