1、血糖高的患者是可以适当吃玉米的，但是要严格控制数量，比如每顿饭只能吃半个玉米。要把玉米当作主食来吃，吃了玉米后，其他的主食不要再吃，如果吃了，等于吃了两份主食，会导致血糖明显的升高。

2、血糖高的患者在吃玉米的时候，一定要保证玉米煮的时候不要加任何的添加剂，有些患者在市场上购买到煮好的玉米，吃了以后就会导致血糖明显的升高，可能在里边增加蔗糖或者糖精成分，会导致血糖明显的升高，对身体反而是不利的。吃玉米以后应该监测血糖，如果血糖有明显的升高，提示患者不适合吃玉米，以后尽量要避免。