1、果汁中含有有机酸，矿物质和维生素等多种营养物质，不仅能刺激食欲，还对人的消化有帮助，因此在早餐的时候喝果汁是效果最好的，早餐时喝一杯果汁，可以补充人体所需的水分及维生素等营养成分，喝果汁之前，最好先吃一些主食，以免引起胃部的不适。

2、无论是鲜榨果汁，纯果汁或果汁饮料，都不建议在午餐和晚餐时喝，因为果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸碱平衡。