台南担仔面的制作方法，不在台湾也能吃到

文章目录：

1、台南担仔面的制作方法，不在台湾也能吃到

2、自己动手更欢乐，万圣节面具制作方法

3、圣诞屋制作方法，漂亮的圣诞屋图片

4、爱意满满，情人节巧克力制作方法

5、闻着臭吃着香，台湾臭豆腐制作方法

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1、台南担仔面的制作方法，不在台湾也能吃到

对于吃货们来说，旅游最爱的就是去品尝当地的特色美食。吃这些美味无疑是人间一大享受，因为在吃货们的世界里只要有吃的就什么都ok了。那么，跟随小编一起来台湾小吃看看不在台湾也能吃到台南担仔面的制作方法。

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台南担仔面是一道由细绞肉、油葱酥等食材制成的食品。

菜谱主料：细绞肉1斤　酱油1碗　油葱酥1/2碗　水煮鸭蛋10个　剑虾1/2斤　贡丸1/2斤　油面1斤　米粉1/2斤　豆芽菜、韭菜1/2斤　香菜末少许　水4碗

食谱辅料：蒜泥2大匙　乌醋3大匙　盐、白胡椒粉各适量　白开水3大匙

制作方法：

作法一

肉燥制作：将绞肉炒香，再加入酱油炒香，并加适量的水及油葱及剥好的鸭蛋卤至入味。

作法二

剑虾入猪骨汤中，烫熟捞起，剥去虾头，虾壳成留扇尾的虾仁，虾壳用网球包好，连同贡丸一起加入高汤中熬分钟。

作法三

将研磨过的蒜泥，加白开水和乌醋调匀备用。

作法四

取少许豆芽菜及一小把油面或米粉，入滚水中略烫，盛入烫过的瓷碗中。加上蒜泥及乌醋，加上适量的盐还有白胡椒粉，淋上4或5小匙的肉燥，随喜好加上卤蛋，或贡丸。

作法五

最後再加上高汤摆上两只扇尾虾，加香叶末即可。

2、自己动手更欢乐，万圣节面具制作方法

万圣节是起源于西方，以驱逐恶灵为最初意义的节日，而到了现代，万圣节则更多地成为了人们展现创意和灵感的狂欢。那么，今天小编就为你介绍万圣节面具的制作方法，让你轻松不费劲地享受自己动手的欢乐。

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自制万圣节面具，所需的材料很简单，只需一个纸质的手提袋、一张a3的白纸、一块黑色的布、一支铅笔、一只红色的彩笔和一把剪刀。那么具体要怎么做呢？让我们往下看。

手工制作万圣节面具的方法：

1、拿出纸质的手提袋，把a3白纸贴在内侧，因为手提袋的硬度和软度都比较适中，做好的面具不容易坏；

2、在袋子上找出合适的位置，画出眼睛、鼻子和嘴的轮廓；

3、在画好的眼睛轮廓上，将眼睛剪出两个洞；

4、用白纸剪两个尖尖的牙齿，贴在嘴上，将嘴巴涂上红色；

5、在面具上画你认为恐怖或恶心的图案（当然，也可以画你喜欢的图案）；

6、在眼睛两侧，找个位置剪两个小洞，把手提带的绳子取下来系在剪好的洞上，用来当固定面具的绳子；

7、找一块黑色的布，用针缝到面具纸上，比如茶叶盒里面的包装布之类的。（如果不是黑色的布，最好用黑色的墨水将布染黑，因为黑色布的恐怖效果最好）就这么简单，一个恐怖的面具大功告成。

结束语：万圣节面具和南瓜灯一样，都是万圣节时必不可少的节日用具，本文为你介绍了万圣节面具的简易制作方法，动手试一试吧，做好之后戴在脸上，再穿上黑色长袍、提上一盏南瓜灯，恐怖效果绝对十足。

3、圣诞屋制作方法，漂亮的圣诞屋图片

圣诞树下都会放置着许多的圣诞节礼物，还有就是一间圣诞小屋，那么圣诞小屋该怎么做呢？圣诞屋制作要点是什么？本期传统节日就带你一起去了解一下圣诞屋制作怎么做，下面我们就一起来看一看吧。

1、需要的一个工字形的纸板。

2、把纸板折叠成房子的形状，这样圣诞小屋的雏形就出来了。

3、给小屋加上侧面，用包装盒的泡沫给圣诞小屋制作外墙。

4、图上颜料，制作一些装饰图案，再给小屋加上吊带，这样子，圣诞小屋就制作完成了。

圣诞小屋原料

黑巧克力20克、鸡蛋3只、白糖30克+50克、色拉油40ml、牛奶50ml、香蕉1只、鲜奶油300ml、黑巧克力300克、朗姆酒5ml、格力高2包、可可粉30克、草莓6颗、糖霜适量、圣诞老人糖人装饰。

圣诞小屋做法

1、蛋黄与蛋白分开，低粉过筛，融化巧克力。

2、在蛋白盆内加入1滴白醋，打蛋器低速打至粗泡，逐步添加白糖30克，打至硬性发泡状态。

3、在蛋黄盆内加入色拉油和牛奶，打蛋器低速转至中速将蛋液乳化。

4、将巧克力液也加入乳化的蛋黄内，继续搅拌均匀。

5、一次性筛入低粉，搅拌至无粉粒。

6、三分之一的蛋白加入蛋黄糊，拌匀，再与其余蛋白糊混合均匀。

7、倒入模具，140度60分钟烤熟，取出凉透。

8、香蕉切片，鲜奶油加入可可粉、剩余白糖和朗姆酒，打发至8成缓慢流动状态。

9、将蛋糕剖二片，可可奶油涂抹于第一层蛋糕片上，将香蕉片依次排好，再抹一层可可奶油，盖上另一片蛋糕，在蛋糕外面也涂抹上可可奶油，放入冰箱冷藏。

10、黑巧克力融化后，一次性淋在蛋糕表面凝固。

11、将格力高切成小段，按木屋的形状搭建好，用巧克力液作为粘合剂。

12、将草莓对半切，涂巧克力粘上蛋糕周围。

13、装饰蛋糕，撒糖霜。

4、爱意满满，情人节巧克力制作方法

鲜花和巧克力是情人节不可或缺的礼物，鲜花一般人们都是到花店订购，而巧克力虽然可以在市面上购买到很多，但也有不少人愿意亲手制作送给心爱之人的巧克力，以表达自己的深情厚意。那么就让传统节日为你整理情人节巧克力制作方法。

一：白色巧克力：

1、1/2杯的鲜奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，搅拌至巧克力融化，降温至黏稠。

2、用手搓成小圆球，放入可可粉中沾裹均匀即可。

3、放入糖粉中沾裹均匀，即成为白色巧克力球。

二：果仁巧克力：

1、将杏仁角放入烤箱，100度烘烤10分钟左右取出备用。

2、1/2杯的鲜奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，搅拌至巧克力融化，加入杏仁角隔水降温。

3、冷却后的巧克力用手搓成小圆球，在表面沾裹杏仁角即成。

4、将白巧克力隔水融化，取一部分做好的果仁巧克力放入白巧克力中，表面均匀的沾满白巧克力后取出放在烤网上，冷却后将融化的黑巧克力在表面淋线条即成。

5、同样做法也可以做成黑巧克力外壳，淋白巧克力线条。

三：软心巧克力：

1、将黑巧克力隔水融化，取适量倒入巧克力模中来回晃动，让巧克力模型均匀沾满巧克力，倒入多余的巧克力后放入冰箱冷藏至凝固。

2、将100克白巧克力隔水融化，加入1/4杯鲜奶油和15克黄油拌匀，放入冰箱冷藏至黏稠。

3、将白巧克力软心取适量放入巧克力壳中，再倒入黑巧克力封口，冷藏后脱模即可。

四：图案巧克力：

1、将黑巧克力、白巧克力分别隔水融化。

2、巧克力转针印纸裁成跟模型大小相同，将可印的一面朝上。

3、倒入融化的巧克力，放冰箱冷藏后脱模，脱模后取下转印纸即成。

5、闻着臭吃着香，台湾臭豆腐制作方法

臭豆腐在人们的印象中就是湖南臭豆腐，湖南臭豆腐可谓是走南闯北，小编至今在许多的夜市小摊中都能看到湖南臭豆腐的影子，殊不知在台湾也有着湾湾独特的臭豆腐。

那么，本期了解台湾小吃臭豆腐制作方法。

台湾臭豆腐源自大陆，据说是1949年湖南籍的老兵李名传带过去的，后来经台湾人的不断改良逐渐形成今天的台湾臭豆腐，其表面酥脆，而里面有很多孔洞，真的是外面臭里面也臭，和大陆北方的臭豆腐不同，大陆北方臭豆腐是闻起来臭，吃起来里面和没发酵的嫩豆腐差不多。

台湾臭豆腐还要配上专门的泡菜，泡菜是采用圆白菜淹制而成，吃起来爽脆，酸酸甜甜的。酱汁也和大陆不同，台式臭豆腐的酱汁是分别淋上的，有蒜末汁，酱油，麻油，辣椒酱……

台湾除了臭豆腐最近还流行一种特别好吃的香豆腐，是爱美食的台湾游客，把湖南长沙香豆腐引入台湾的，长沙香豆腐登陆台湾也是用“有了香豆腐，和臭豆腐拜拜！”的广告，很快吸引了很多爱吃台湾臭豆腐的消费者，生意特别火爆，之后引起台湾臭豆腐的群体抵抗，后面只好改成“有了香豆腐，不忘臭豆腐”。

材料：正规豆制品厂家的盒装臭豆腐6块，火腿丁一勺，香菇末一勺，榨菜丁两勺，蒜头，香菜，葱花适量。

调味料：花椒粉一勺，辣椒酱一勺，辣豆瓣酱两勺，辣椒油，酱油一勺，麻油，水适量。

做法：

1、将所需食材切成细小的碎末备用。

2、热锅放入适量葵花籽油或豆油，中火烧至5成热（大概150度），就是手放在锅面上感觉到明显有热气时，此时先将臭豆腐放入两面慢慢煎至金黄，然后盛出。

3、余油炒香火腿丁，香菇，榨菜，蒜头，接着加入辣豆瓣酱，洒上花椒粉略微伴炒，再加上酱油，辣椒油，麻油，加入200毫升水煮沸，便成为麻辣锅底。

4、最后将煎至金黄色的臭豆腐放入麻辣锅底中煮开，小火焖煮15分钟至入味。

5、盛盘后在臭豆腐上面撒入蒜蓉，香菜，辣椒酱，葱花即可。

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