拥有民族特色的撒拉族特产 撒拉族特色食物

文章目录：

1、拥有民族特色的撒拉族特产

2、极具特色的撒拉族语言文化

3、民族气息极其浓郁的撒拉族舞蹈

4、民族服饰欣赏：撒拉族服饰图片

5、拥有民族特色的维吾尔族花帽

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1、拥有民族特色的撒拉族特产

循化县是中国唯一的撒拉族自治县，境内气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，日照时间长，太阳辐射强，降水量小，光、热、水的垂直变化明显，属典型的大陆性气候。良好的气候造就了撒拉族的许多特色产物。一起来撒拉族文化中看看。

羊筋

羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。

由于羊筋是胶质组成，比起海参、鱼翅来，价廉味美，是烹制高筵美馔的重

2、极具特色的撒拉族语言文化

由于宗教信仰和风俗习惯很相近，周围的回族便成为补充撒拉族人口的主要来源之一。在周边兄弟民族的热情相助和自己的顽强奋斗下，他们奇迹般地繁衍生息了近800年，撒拉语一直保存至今天。那么，在撒拉族文化中语言有哪些特色？一起来看下。

撒拉语属阿尔泰语系突厥语族西匈语支的乌古斯语组，按形态结构分类，属粘着语类型。语言不仅是一种交际工具，更是一种文化载体。语言学家格里姆曾说：“我们的语言也就是我们的历史。”这里的“历史”包含了社会、经济、法律、民俗等许多方面。撒拉族虽然在历史上使用过自己的文字“土尔克文”，但未能全面普及。

撒拉族有自己的民族语言，属阿尔泰语系突厥语族西匈语支乌古斯语组。分街子、孟达两种土语，孟达土语里较多地保留着古代撒拉语特点。

在撒拉民族语言中，除借用较多的汉语词汇外，还保留有阿拉伯语和波斯语词汇，并且包括一些藏语借词。

撒拉族在历史上曾使用以阿拉伯文字母为基础的撒拉文，本民族称之为“土尔克文”。至18世纪时，这种“土尔克文”不仅用于宗教方面的注释经文、翻译经典、进行经堂教育，而且成为社会通信、书写契约、纪事立传、着书立说的应用文。至今，撒拉族民间还保留着用这种文字书写的有关历史、宗教、文学等方面的一些文献（手写本）。

现在大多数撒拉人尤其是中青年人都能运用汉语，有些人还会讲藏语，居住在新疆的撒拉人还兼通维吾尔语。

3、民族气息极其浓郁的撒拉族舞蹈

撒拉族文化对于很多人来说都很陌生，所以撒拉族文化在中国民族文化的地位就更加重要了。撒拉族是一个具有鲜明色彩的民族。

最有民族气息的要数历史渊源深厚的撒拉族传统舞剧了，它是撒拉族人民独特的艺术珍品。那么，大家就随小编一起去了解一下民族气息极其浓郁的撒拉族舞蹈吧。

撒拉族有自已的民族传统舞蹈，是表达撒拉族青年对爱情和美好生活追求的娱乐性歌舞。勤劳勇敢的撒拉族人民历来就能歌善舞，他们的舞蹈虽说舞姿简单，又无甚乐器伴秦，但却具有浓郁的乡土气息和鲜明强烈的民族特色，深为撒

4、民族服饰欣赏：撒拉族服饰图片

撒拉族男子多穿白衬衫、黑坎肩，束腰带，着长裤、穿“洛提”或布鞋，头戴黑色或白色的圆顶帽。腰带多为红、绿色，长裤则多为黑、蓝色。冬季，男子穿光板羊皮袄或羊毛褐衫，富有者则在外面挂上布或毛料面。妇女短上衣，外套黑色或紫色坎肩，着长裤，穿绣花布鞋。喜欢戴金、银戒指，玉石、铜或银制的手镯，银耳环等首饰。少妇戴绿色盖头，中年妇女戴黑色，老年妇女戴白色。

5、拥有民族特色的维吾尔族花帽

每个地方都有每个地方的特色，花帽是维吾尔族的服饰当中最具特色的部分之一，不论天山南北，不论男女老少，也不分季节，维吾尔族的人都喜欢戴一顶精美的小花帽，但是大家对于维吾尔族的花帽有多了解呢？

接下来，就让我们一起从维吾尔族文化的角度一起来寻找答案吧！

特色花帽

维吾尔花帽不仅选料精良，且工艺精堪，制作小花帽的维吾尔工匠，都有一套“绝活”。花帽的图案与纹样千变万化，各不相同花帽的样式、花纹与图案也与各地域环境的有关，各地的花帽，都具有明显的地方特色。喀什地区花帽样式繁多，尤以男花帽显着，那种以黑底白花纹为主，色彩对比强烈、格调典雅的“巴旦木”图案，按纹饰的线构成的，凌角突起而显出立体感，却把黑白色深印在人们的脑海中；和田、库车地区的花帽则以优质的丝绒面料，又配色彩各异的丝绒编织纹样，疏密有致的穿插，致使纹样透溢出独特韵味。

有的花帽镶饰串珠、金银饰片，珠饰圆润光泽，巧妙地运用图案本身结构的因素，使花帽繁花似锦。还有的花帽顶部纹饰凸起，彩线编织细腻，彩球串缀闪亮夺目，是新娘的喜爱之物。吐鲁番地区的花帽则以色彩艳丽着称，那大红的花纹配上翠绿的花纹，宛如朵朵绚丽的奇葩。伊犁地区的花帽，不仅突出线纹的流动感，它的特色具有素雅、大方的优点，花帽造型扁浅圆巧，纹样简炼概括。

花帽的主要类别

巴旦姆花帽

是用巴旦姆杏核变形和添加花纹的一种图案，其纹样姿态丰富多样，多是黑底白花，庄重、古朴、大方，维吾尔族男性老幼都喜欢戴这种花帽。

塔什干花帽

原是塔什干流行的一种花帽，现在是对格刺绣几何形纹花帽的通称，深受广大男女青年所喜爱，一般色彩对比强烈，火红闪耀如盛开的花丛。

格来木花帽

即扎绒花帽，帽似地毯绒面，绣法费工，比较少，但广为男女青年喜爱。

曼波尔花帽

顶绣四组圆开纹样，边有四组长方或圆形纹样，是最常见的一种男女老幼都可戴的花帽。

奇曼花帽

也是普通常见的花帽，帽以米字为骨架，花枝叶交错，花纹以枝杆连结或线条分隔，成多个正反三角、菱形格局，帽面图案似地毯排列，也称奇曼塔什干朵帕，女性穿戴。

每逢喜庆佳节、歌舞盛会，走亲访友的人们总是要挑选心爱的小花帽来装饰打扮自己。当然，花帽不仅是一种装饰品，还是一种馈赠亲友的贵重礼品；对初到新疆的旅游者来说，它也是一种赏心悦目的工艺品。当然，维吾尔族的特色花帽还有很多种，这种帽饰通过维吾尔族人的智慧演绎，加以艺术的提炼，表达了维吾尔族人民的虔诚信仰，展现了独特的民族文化，让传统的花帽完全成为一种宗教文化认同的象征物，成为信徒臣服“天神真主”的标志符号。

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