山东立春习俗知多少？立春的风俗知识

时间：2023-04-15人气：作者：未知

山东立春习俗知多少？立春的风俗知识

文章目录：

1、山东立春习俗知多少？

2、山东重阳节的习俗有哪些

3、山东中秋节的习俗知多少

4、山东端午习俗有哪些

5、山东人的春节习俗知多少

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1、山东立春习俗知多少？

中国由于不同地区、不同民族和不同海拔造成了许许多多的地方文化，他们世代传承保留着当地的风土人情，让我们时至今日还有幸能领略到。立春这是个特别的日子，辞旧迎新，万物复苏，人们开始准备春耕。那么山东在立春当天有什么习俗来庆祝呢？

迎春的娃娃打春的鸡。立春这天，鲁西南地区的很多农村，习惯用彩色棉布和棉花缝制成公鸡饰品，缝在孩子的衣帽上，俗称戴“春鸡儿”。寓意着孩子吉星高照，来年能讨个好彩头。今天，文登市的农民们忙活着制作立春面塑“小龙”，栩栩如生的面塑上还配上元宝、万福等图案，用麦秸串成“龙尾”，挂在家中或孩子衣服上。

立春这天每家每户聚在一起剪窗花，金蛇纳福、龙蛇飞舞、灵蛇之珠等窗花活灵活现，剪出了春天的祝福。民间还有立春“咬春”的习俗。淄博的家家户户做春卷，吃春卷；德州的人们则习惯咬一口生萝卜，希望咬出希望和平安。

山东迎春祭句芒时，根据句芒的服饰预告当年的气候状况：戴帽则示春暖，光头则示春寒，穿鞋则示春雨多，赤脚则示春雨少。其他地区则贴“春风得意”等年画。广州地区则在立春前后，击鼓驱疫，祈求平安。

农民耕田离不开牛。打春牛（打土牛、打春、鞭春）是汉族和白族立春主要习俗。历代封建统治者立春都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。《事物记原》记载：周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。

2、山东重阳节的习俗有哪些

农历九月初九，二九相重，古人称为重九，是我国历史悠久的民俗节日。每年重阳到来之际，我国各地不乏应景的节日习俗，那么今天的老黄历就为你介绍，山东重阳节的习俗有哪些。

山东民间重阳节的习俗活动是吃花糕。花糕以面蒸做，双层中夹以枣栗之类果品，单层枣栗插于面上，有的还插上彩色小纸旗，谓“花糕旗”，有的上安两只面塑的羊，取重阳之象，谓“重阳花糕”。

花糕既是节日食品，又是节日赠品，济南以东地区，重阳要给出嫁的女儿送花糕，胶东地区叫送菊花糕；济南以北地区不仅送糕，而且还送秋冬应用的衣物；济南以西地区，尤其是邻近河北省的一些县市，重阳节要请女儿回娘家吃花糕，故有“女儿节”、“女节”之称。

山东威海一带，老一辈人将农历九月九称为“九重阳”，民间在这一天要喝菊花酒，“花糕”和“菊花酒”，图的是一个口彩：“糕”、“高”同音，含高寿之祥；“酒”、“久”同音，寓长久之意。

除此之外，酿菊花酒，还是生活之需。酿酒的前期工作是从农历六月份开始的，一般到农历的腊月，酒即酿成，由于此酒色泽淡黄，俗称黄酒。老威海过去有黄酒馆，一般到了重阳节，很多市民都喜欢到酒馆喝上一杯黄酒，黄酒有软化血管等保健功效，深受大家的喜爱。

在山东，重阳节亦有“老人节”之称，节日期间慰问老人，组织老年人举行文体活动和旅游活动也是必不可少的项目。而在威海当地，过去逢重阳节时，家里如果有老人的话，就要在家门口挂上一个纸灯笼，有长命百岁的寓意。

历史上，魏文帝曹丕在《九日与钟繇书》中说：“岁往月来，忽复九月九日，九为阳数，而日月并应，俗嘉其名。”重阳，又称重九、九日。重阳之称早见于战国时期，屈原的《远游》中就有“集重阳入帝宫兮”之句。据《西京杂记》记载，汉代九日已有饮菊酒、吃花糕、插茱萸的习俗，历代相沿，亦称此日为“茱萸节”、“菊花节”。

3、山东中秋节的习俗知多少

我国山东地区是儒家文化发源地，自古以来就有着浓厚的人文底蕴和传统气息，齐鲁大地一年之中的民俗节庆，留存着不少独特的地方民俗，那么今天的老黄历就为你介绍，山东中秋节的习俗。

吃月饼和团圆蛋

蛋圆似月，古往今来就是象征团圆的吉祥食品，蛋圆人团圆。山东中秋习俗素来有吃月饼和吃团圆蛋的习俗，圆圆的月饼和圆圆的蛋，是象征吉祥团圆的食品，又是中秋节人们相互表达祝福的纽带。团圆佳节，送上一份团圆“蛋”，品着团圆的滋味，感受思念的情浓。

祭土谷神吃“麦箭”

山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

中秋之夜抛帕招亲

山东省有些地区，中秋之夜有抛帕招亲的习俗。中秋节之夜，于广场中搭一彩台，布置成月宫景状，并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在欢庆歌舞之后，姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。

如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同，即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时，若受“嫦娥”喜欢，则可以戒指相赠。此后，双方可以交友往来，情投者便喜结良缘。

4、山东端午习俗有哪些

端午节各个地方的习俗不一样，那么在山东端午这天有哪些习俗呢，他们又是如何过端午的呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看山东端午习俗有哪些吧！

山东端午习俗

艾叶煮鸡蛋

除粽子这一端午特定食品之外，山东各地还有端午节吃艾叶煮鸡蛋的习俗。这天一大早，家人便将新鲜的艾草放在锅里煮鸡蛋。鸡蛋熟时，蛋皮变成微绿色，还带着微微的艾草香。

此外，当地端午节的节令食品还有凉糕、五毒饼、玫瑰饼、藤萝饼等。

插艾蒿

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。端午节，山东地区普遍会在家门口插艾蒿。艾蒿产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。除了插艾蒿，胶东部分地区还插桃枝，临沂地区则在大门上插柏枝，用以驱邪。

采药

端午节，许多地方有采药习俗。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》记载：“五月五日，竞采杂药，可治百病。”胶东地区的人们往往在太阳出来前到田里、地里采摘车前子、紫花地丁、小麦苗、艾蒿等等，装到箩筐里带回家，放在院子里晒干后挂起来，留着以后做药材用。

拉露水

端午节这天，在胶东一带，家家户户起大早，在日出前，到春草茂盛的地方，用毛巾拉草叶上的露水给孩子擦脸，尤其是擦眼睛和耳朵，据说可以耳聪目明，一年不害眼病。民间认为，大人用露水擦脸和胳膊，一年身体好，牲口吃了端午草，不得杂病。

五彩线

五彩线俗称“长命线”，端午节系五彩线的习俗至少成于汉代，已经有两千多年历史。应劭的《风俗通》记载：“五月五日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一名辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟。”

五彩线是用5种颜色的丝线捻成，而这5种颜色必须是青、白、红、黑、黄，从阴阳五行学说上讲，这五色分别代表木、金、火、水、土。同时，象征东、西、南、北、中，蕴含着五方神力。

五毒兜

端午这一天，小孩子要带“五毒兜”，上有绣织的五毒图(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)，寓意以毒攻毒，确保健康。妈妈或奶奶会在兜里放一个温热的鸡蛋，或用温热的鸡蛋在小肚儿上滚几滚，边做边说“一年不会肚子痛”一类的话。

五毒饼

五毒饼是北方端午节特有的节令食品，初夏时节正是毒物滋生活跃的时候，因此古人会食用“五毒饼”消病强身，祈求健康。五毒饼其实就是玫瑰饼，只不过用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，盖在酥皮儿玫瑰饼上。有杏蓉、枣泥、绿豆蓉、芝麻等馅料。

戴香包

“香包襟上戴，娃娃逗人爱。”给孩子戴香包，这是济南端午节普遍流行的习俗。香包是用棉织品和丝线绣成的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。

碧筒饮

碧筒饮是济南地区的习俗。采摘刚刚冒出水面的新鲜荷叶盛酒，将叶心捅破使之与叶茎相通，然后从茎管中吸酒，人饮莲茎，酒流入口中，成为端午乃至炎夏的消暑饮。史料记载：古代，大明湖荷花盛开之际，一些官吏、文人常到湖边避暑，他们把湖中大莲叶割下来，盛上美酒，用簪子将莲叶中心部分刺开，使之与空心荷茎相通。从荷茎末端吸酒喝，“酒味杂莲香，香冷胜于水”。

挂香包

剪纸

端午节张贴剪纸的习俗，在蓬莱长岛等地流行较广，长岛县北面如砣矶岛、大钦岛、小钦岛、北隍城岛还保留着这一古老风俗。端午当天大门上要贴一对黄牛，房门上贴葫芦、宝剑，窗上贴虎、猫。凡是房间有孔通外面的地方都要贴。在滨州一带，有在大门上贴艾虎和剪纸葫芦的习俗。

画门符

济南人过端午节流行画门符。端午节这天，人们将“五毒”形象的剪纸做成门符贴在门上。据说，这样做可以驱“五毒”，防瘟疫。

雄黄酒

端午节这天，山东许多地方撒雄黄、龙黄于屋内墙角、窗台、食物贮存处及厨房，以防害虫，熏蛇、蝎等毒虫。费县人喜欢喝雄黄酒，相信雄黄酒有杀菌功能。邹平地区，端午早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。招远、诸城一带，妇女儿童也习惯将雄黄酒涂在额头等部位，驱邪防病。

5、山东人的春节习俗知多少

春节是一个古老且隆重的及节日，春节的乐趣在于它有着各种各样的习俗，像贴春联、扫尘、拜年、年夜饭等，虽然每个地方的过年习俗都各不相同，但那种辞旧迎新的气氛是一样的。那么，你知道山东人是怎么过春节的吗？一起来了解下吧！

旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。

春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。许多地方初一吃素馅饺子，取“素静一年”之意。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等，又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”，名为“吃全年的饭菜”。

拜年

春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年；尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年；最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。商人拜年，除了问好外，还要互道恭喜发财。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。临清初一拜年，男子与已婚妇女参加，男女分开，拜过自家长辈，再拜族内各长辈，此谓“合族拜年”。

之后，由族长率领到各庙宇、异姓祠堂内敬拜神位，此谓“拜庄乡年”，最后，村长指挥全村人于村中十字路口互拜，以解往年纠纷怨气，此则谓“拜团结年”。郓城等地有“春节五更乞长”的习俗。儿童起床后一声不响，先去紧紧抱住椿树，同时唱“椿树椿树王，你长粗来我长长，你长粗了做材料，俺长长了穿衣裳”。邹城则有捣鼠洞的特殊习俗，初一早晨，用面杖捣鼠洞，边捣边说“戳打戳，戳打戳，十个老鼠九个瞎，还有一个不瞎的，也要叫我戳煞它”，意在保证粮食安全。

初一忌讳

初一忌讳很多，各地大同小异。莒南忌推磨（年前封磨，直到初五才准用磨），忌挑水，忌扫地，忌打人骂人。临沂则忌动针钱，忌包饺子，忌吃荤，忌捣蒜。沂源初一晚上忌点灯，据说点了灯，老鼠就会泛滥成灾。胶东各地最忌初一打破东西，万一打破东西，要手持碎片，不回头，不说话，直走到井边，将碎片抛掷井中，否则“主凶”。也有的地方在打破器物之后，念吉语“岁岁（碎碎）平安”来破解。初一煮饺子，破了不可说“破了”，要改说“挣（赚）了”。过年吃饺子同时吃蒜时，因“蒜”与“散”音同，改称蒜为“义和菜”。

地区俗规

鲁西南地区俗规，初一早上不能把鸡、鸭、鹅等放出来，有的圈一天，至少也要圈半天，怕搅乱了年（因为鞭炮齐鸣，会把家禽惊得到处乱飞），其它如牛、马、狗、猫等家饲动物，都得到优待，有的吃饺子，有的啃肉骨头。有的人家用五谷杂粮喂牲口，牲口吃饱以后，再用扫帚从牲畜头上往下扫，扫出什么粮食来，就意味着这种粮食丰收。即墨初一早晨用隔年饭喂鸡，据说鸡吃一粒米，就能下一个蛋，把各种食品端给狗吃，据说狗先吃的东西，必定丰收。

胶东龙口、蓬莱一带，初一早晨还有些特殊活动。一是照虚耗，女主人一起床，就手持红烛，掀起炕席照照，然后再把各个角落照一遍，意思是用光明驱逐黑暗，把邪气恶习统统赶出去。二是压窗台，把年前用面粉做好的各种各样的面花于初一早晨放到窗台上，十分美观。三是“打秋千”，小孩一起床，就遵照父母年前的嘱咐，攀着门栓打三个“秋千”，据说这样能长得快。

四是放压缸钱，把一些硬币扔进水缸，据说放了压缸钱，一年不会干旱，五谷丰登有余钱。五是丢盛虫（蟠龙），初一早晨，女主人先要把年前用面蒸的盛虫放进粮囤和面缸之中。盛是剩的谐音，丢盛虫取“剩余”之意。地当京杭大运河的微山县南阳镇，年初一由儿童擎灯笼上街，跳跃欢呼唱吉利歌谣，俗称“喊发”。儿童所唱吉利歌谣有多种：“发财！发福！买地！盖屋！”，“今年好子（个）年！明年排大船！装红枣，下江南，装一个，卸一万，扫仓扫个八百担！”，“发来！圆来！元宝轱辘家里来！”

莱芜等地有初一送家堂的习俗。人们上坟、烧纸、鸣炮、叩头，将祖宗送回坟茔。回家以后，把家谱收起来，春节祭祖仪式遂告结束。但是，有的地区是初二送家堂，还有的地区是在初三送家堂，各地不一。

串亲

串亲是春节的一项重要活动。串亲拜年的顺序各地不一，临清是：初二日，姑祖母、姑家，出嫁不久的姐家、妹家，外孙至外祖母家；初三日，拜岳父，俗称“走丈人家”；初四日，姨家及较远的亲戚家。胶东东部和莱芜等地于初二到岳父家串亲，未婚的男女青年可代替父母去看望外祖父和外祖母。

春节串亲，都要带一些礼物。新婚女婿给岳父的礼物十分讲究，莱芜一般是四色、六色、有的甚至八色、十色。四色就是酒、肉、糕点、馍馍、鸡、鱼、香肠、罐头、挂面、油条各算一色。此外，香烟、糖块必不可少，但不算一色。鸡要带两只，鱼要带两条，各色礼物，均要双数，切忌单数。即墨于初三或初四给岳父母拜年，但初五不能去。俗话说：“拜四不拜五，拜五死丈母。”

莱西串亲的顺序是“先看姑，后看舅，岳父岳母在后头”。岳家对姑爷，特别是新婚姑爷要盛情接待。莱芜等地的酒席上，除了鸡、鱼、肉、蛋外，一般都要摆“四顶四”，就是四个果碟，四个炒碟，四个小碗，四个大碗和四个大盘。陪客的人要轮流给姑爷敬酒。岳家给姑爷的回礼是10斤左右的大馍馍和大糕各一个。

胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家串亲，叫做“扎根”，据说到了外祖家就可以把根扎下，不会有离婚和早年丧偶之事。扎根时，外祖父、舅舅、姨妈等都要送给新娘压岁钱，鲁西南的新婚夫妇串亲一般都在双日，意为成双成对，大吉大利。旧时，临清在正月十五以前一般不串亲，过了十五之后才能串亲。