时间:2023-09-22人气:作者:佚名
1、女性养生说:喝咖啡会导致胸部变小吗?
2、咖啡的好处与坏处,女人喝咖啡的好坏
3、喝咖啡致癌吗 喝咖啡到底是致癌还是抗癌
4、早上可以喝咖啡吗 早餐喝咖啡的八个好处
5、喝咖啡的礼仪,你了解多少
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咖啡是深受上班族喜爱的饮料,忙得头昏脑涨的时候来一杯咖啡,加班昏昏欲睡的时候来一杯咖啡,提神醒脑,一下子精神了不少。不过近一两年来网上有个说法,说是如果女孩每天喝咖啡超过三杯,会导致胸部变小,这可让女性朋友们紧张了,那么这个说法是真的吗?一起来女性养生看看。
这一说法的原文,是一项2008年发表在《不列颠癌症杂志》的研究,不过与传言不同的是,这项研究所发表的相关论文里,其实还提到了很重要的两种cyp1a2*1f基因。有了它们,才让咖啡摄取与胸部大小,存在不同的影响结果。
论文中提到,在1996年到2006年之间,研究者通过对269名健康女性生活习惯的调查、检测cyp1a2*1f基因类型,并收集她们胸部大小的数据,对这些数据进行统计分析。发现存在cyp1a2*1f c-allele基因的实验对象,每天喝大量咖啡的女孩,乳房比喝咖啡少的女孩要小;而存在cyp1a2*1f a/a基因的实验对象,摄入咖啡的多少与乳房大小则几乎没什么关联。
科学家说,这样的调查研究,结果只是发现了一部分人的咖啡摄入量,与胸部大小表现出相关性。专家推断,每天喝咖啡是有可能让胸围缩水,那是因为可能身体对咖啡因的吸收代谢速度不同,在身体一定的病理情况下,造成了不同的代谢反应,导致乳腺变小。
所以,喜爱喝咖啡的女性不必担心喝了咖啡,她们的乳房就一定会变小,这仅是一种可能性。科学研究同时发现,咖啡因也有有益的一面,它有助于降低女性患乳腺癌的风险。另外一个令人惊奇的结果是,虽然咖啡因可能会使女性的乳房缩小,但是喝咖啡的男性却会出现另一个结果,他们的“乳房”有可能会增大。
咖啡一般都是热饮,所以很多人都觉得早上的时候来一杯热咖啡,保暖就不会饿。却不知道喝咖啡其实对身体也不是那么好。适当的喝咖啡没有很大的副作用,但是要是喝上瘾了,那对身体很不好。咖啡有着哪些好处和坏处?想必有很多人并不知道吧!让我们一起往下了解咖啡文化。
喝咖啡的好处
预防胆结石:
咖啡,不仅是提神醒脑的饮品,还能预防胆结石。美国哈佛大学的研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡,得胆结石的几率比不喝咖啡的人低40%左右。而每天喝4杯以上的咖啡的人,得胆结石的几率更会降为45%。
不过,不含有咖啡因的咖啡就没有这种效果了。咖啡因可以刺激胆囊收缩、减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。但是是同样含有咖啡因的茶、可乐等饮料,由于咖啡因含量低于咖啡,就无法达到这种效果。
防辐射:
目前,放射线产生的辐射已经成为危害人们健康的大敌。尤其是家用电器的辐射,如电脑、电视、微波妒等等。最近有研究发现,咖啡能保护老鼠免受放射线的伤害,这种发现可能也适用于人类。
印度笆巴原子研究中心研究人员发现,注射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后,有70%在25天后仍然存活、未接受注射的老鼠则全部死亡。领导研究的卡恰彼利乔治表示,这项发现可能也应用于人类。他说:“研究的确显示,咖啡可能有助于防止辐射伤害。”
保护心血管:
咖啡所含的多酚类物,不仅有抗氧化作用,还有保护心血管的功能,最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会中,有新的科学证据证明:咖啡含有强力抗氧化物质,有保护心脏血管的功能。这些多酚类物质也被称为黄酮类化合物,具有超强的抗氧化能力。
防痛风症:
血液中尿酸升高是患痛风症的主要原因,而增加每日的咖啡摄入量,可以明显降低血液中的尿酸水平。爱喝咖啡的人,特别是平均每天要喝两杯以上咖啡的人,血液中的尿酸水平已经明显降低,从而大大降低了痛风症的发病概率。
调节情绪:
经过十年的研究,英国布里斯多大学一位教授发现,人们在喝过一杯咖啡后,会变得比较机警,也比较能集中注意力。咖啡在体内能停留三到五小时,因此具有长时间的提神效应。
咖啡是当今世界各地最流行的饮料之一,有数据显示,在2014年,全球一共研磨并饮用了15亿包咖啡,每包咖啡重达60千克,即132磅;在2015年里,仅仅美国人就在咖啡上花费了742亿美金,可见咖啡的魅力早已经征服了人们的心。
但即使如此,人们在喝咖啡的时候也还是会担心健康问题,那么喝咖啡致癌吗,喝咖啡到底是致癌还是抗癌呢,就让饮食文化为你介绍。
摄入咖啡因安全吗?
2015年,欧洲食品安全局对咖啡因进行了综合评估,结果发现,正常成年人每天摄入咖啡因400毫克的含量(相当于5杯咖啡)是没有安全问题的。另外,欧洲食品安全局也提醒公众,每天摄入100毫克(大约1杯咖啡的含量)咖啡因就可能影响人的睡眠。所以,如果怕影响睡眠,最好就不要喝咖啡了。
喝咖啡致癌吗?
1991年,国际癌症研究中心将咖啡评为2b类致癌物(可能使人致癌)。20多年过去了,科学家们并没有停下对咖啡进行研究的脚步。2016年,世界卫生组织召集科学家重新进行评估,结果发现,没有确切证据表明膀胱癌和咖啡之间有相关性。因此,世界卫生组织就将咖啡从2b类致癌物中移除,挪到了第3类中(对人类无致癌风险)。
喝咖啡能抗癌吗?
世界卫生组织虽然改变了对咖啡的态度,却并没有提及咖啡能够带给人的好处。但其他机构已经指出,咖啡能够阻止某些类型的癌症。美国的癌症研究机构表明:咖啡可能会保护饮用者不患上某些癌症。
此外,咖啡不仅仅能够防癌。来自英国南安普顿大学的研究者们发现,咖啡对肝病也有好处。该项研究涉及到43万参与者以及9份研究报告,得出的结论是:每天喝两杯咖啡能够降低44%的患肝病风险。
但一切的前提是:不能饮用过热咖啡
虽然已经排除了咖啡本身的致癌风险,但科学家仍然表示:饮用特别热的饮料有可能导致食道癌。研究人员认为,饮用过热的饮料是导致食道癌的原因之一。但致癌的原因并不是饮料本身,而是温度原因。换句话说,即使是白开水,喝得太热也有可能致癌。
想要冲泡一杯可口的咖啡,在冲泡时,水温应该保持在90。5摄氏度到96摄氏度之间。而在咖啡被端上桌时,温度会下降得很快。如果咖啡一直保持着高温,则喝着并不适口,这时,应该避免饮用。
那么,判断咖啡是否过热的最重要的规则是:如果一杯咖啡灼伤了你,那么就等几分钟再喝。这样不仅可能降低食道癌的风险,更能创造更好的咖啡饮用体验。毕竟,没有人愿意在喝咖啡时还要忍受被烫到的疼痛。
专家支招:如何健康喝咖啡
早上不要喝咖啡
早上喝咖啡对健康有害。因为人在睡醒时,身体会分泌使头脑清醒的荷尔蒙皮质醇,这时喝咖啡会增加亢奋效果,身体可能会异常兴奋。因此,会产生头疼、心悸、腹痛等症状。并且,如果早上空腹喝咖啡的话,咖啡因刺激下部食道括约肌,会加大胃酸和食物逆流的危险。
一天不要超过3杯
有些人经常喝咖啡,但一天最好不要喝3杯以上。韩国食品医药品安全厅建议,1天摄取咖啡量成人为400mg,孕妇300mg,青少年体重每千克2。5㎎。过度摄入咖啡因,心跳次数会增加,中枢神经会兴奋,有可能会不安、手抖、失眠。
并且,咖啡因会促进排尿,会使身体中的维生素、钙等一起排出体外。咖啡的种类不同,咖啡因的含量也不同,一般300ml的听装咖啡约含70—150mg咖啡因,咖啡店的冰滴咖啡一杯约含200mg或以上咖啡因。
30分钟内喝完,15分钟后漱口
喝完咖啡后漱口会阻止牙齿变黄。咖啡中含有的丹宁酸成分与口腔内的蛋白质结合,会进入牙齿表面从而导致牙齿变色。因此为了减少咖啡接触牙齿的时间,应在30分钟内喝完,喝完后漱口。但是,如果马上漱口的话,因为喝咖啡变为弱酸性的牙齿会被腐蚀,所以应该15分钟以后漱口。
贫血、闭经期女性等人群应少喝咖啡
易贫血的女性喝咖啡时应注意,因为咖啡因中的绿原酸会妨碍身体吸收铁成分,可能会诱发贫血或加重贫血。
易骨质疏松症的闭经期女性最好少喝咖啡。咖啡因促进钙的流失,会使骨骼密度下降。1天摄入330mg咖啡因会诱发骨质疏松,所以摄入330mg以下都是安全的。
服用泰诺林、阿司匹林等消炎药的人也应注意。消炎药中含有的麻黄素成分遇到咖啡因的话,会对心脏造成负担。
咖啡作为时下比较流行的一种饮品,出去逛街的时候咖啡店真的是随处可见,多的不得了。像小编以前就很爱喝,特别是冬天的早上醒来一般还有很大的困意,来杯咖啡提神最好不过了。本期的咖啡文化,讲讲早晨喝咖啡的八大好处。
早餐喝咖啡可提神醒脑
早餐喝一杯咖啡不仅可以提神醒脑,而且有助于促进排便。有些习惯早上喝咖啡的人甚至发现,如果早餐不喝咖啡,就感到排便不畅。为什么会发生这种情况呢?
一杯咖啡平均含咖啡因40—180毫克。咖啡因是一种典型刺激物,能刺激肠胃蠕动,产
随着西方饮食文化的国际化,如今在中国也兴起了喝咖啡,常见的上班人群由于工作压力经常加班那么就需要咖啡来提神,当然平时生活中也能在咖啡馆见到小资派享受生活的身影。但是说到喝咖啡的礼仪时不知道有几个人能说的上来呢?想来应该为数不多吧。下面我们一起来了解一下吧。
喝咖啡与用点心
有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则应放下咖啡杯。
咖啡太热怎么办
刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。去咖啡馆品尝咖啡,对法国人来说是每天例行的公式之一,所以不是什么大事,去咖啡馆的目的,绝大多数只是聊天,因此以轻松为尚。
怎样拿咖啡杯
在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
怎样给咖啡加糖
给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
怎样用咖啡匙
咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不能用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
但是上流人士常去的咖啡馆中,个人的风度和服装,就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌,也许是重要的,例如不可一直端着杯子说个不停,也不可以端着咖啡满屋跑,此时应将杯子放下;还有,再没征得别人允许之前,不可替别人的咖啡加糖或奶精,在未征得女主人同意之前,不可为自己或别人斟咖啡,因为这是女主人的义务和权力。
温馨提醒:
如果首次应家庭式的咖啡之邀,最少也得带束花去,一切的谢意都在花中,不需另外表明了。
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