复活节为什么吃十字面包，复活节十字面包做法

文章目录：

1、复活节为什么吃十字面包，复活节十字面包做法

2、今年复活节是星期几，复活节是什么时候

3、美国复活节，美国复活节习俗

4、复活节在什么季节：春季

5、意大利复活节面包制作方法

6、猜你喜欢：

1、复活节为什么吃十字面包，复活节十字面包做法

复活节到来时，巧克力制成的彩蛋，羊肉、火腿等都是应景的节日美食，而面包也是不可缺少的，尤其是一种传统的十字面包，更是西方复活节最常见的食物，那么今天的传统节日就为你介绍，复活节为什么吃十字面包，复活节十字面包做法。

十字面包（hot cross buns）是西方国家复活节的应节食品。在基督教传统上，它是在耶稣受难日（good friday）这天食用的。据传，在基督教之前的英格兰萨克逊人，就在面包上划十字奉献给春神，是代表四季的含义。

后来基督教新教的传教士将耶稣受难的十字架的意思附会到这个面包上，当时的十字面包不含鸡蛋和奶制品，是为了方便在节日期间斋戒的人食用，一般它含有水果干，或者糖腌的水果，还有橙和柠檬的果皮。

新教的这个十字面包与天主教的“圣餐饼”（communion wafer）相抗衡，以至于教会曾尝试禁止贩卖，无奈它太受欢迎了，最后伊丽莎白一世颁布法律，准许面包店贩卖，但是只有在复活节和圣诞节期间允许。

复活节十字面包做法

制作面团用料：

高筋白面粉：250g，酵母：1/2茶匙，砂糖：1茶匙，黄油：25g，奶粉（可用可不用）：1汤匙，盐：1/2茶匙，中等大小的鸡蛋：1只，水：100ml，肉桂粉：1茶匙，混合香料粉：1/2茶匙，糖渍柠檬皮和橙皮：10g，提子干：40g，葡萄干：50g

制作十字面浆和糖汁用料：

白面粉（高筋低筋均可）：2汤匙，水：2汤匙，糖浆：1汤匙（糖汁），柠檬汁：1/2茶匙，水：1汤匙

制作步骤

1、将所有面团的原料按照面包机的要求依次放入机器里，选择基本面团模式，如果面包机自带加入果料的模式，那就选择加入果料的模式，把果干的部分分开放。

2、等面团揉好发好之后，等分成8个剂子，放在铺了焙烤纸的烤架或者烤盘上，室温（20—25摄氏度）发酵1小时左右，能看到面团有明显的涨大。

3、预热烤箱到190摄氏度（温度宜略低不宜过高，如果烤箱温度不稳定，发现面团表面上色太快的话，就把温度往下调10—15摄氏度）。

4、用锋利的刀在面团表面划上十字的刀口，把混合好的十字面浆均匀的填在十字的口子上，可以用勺子慢慢加，也可以用挤花袋挤上去。

5、把准备好的面团放入烤箱烤12—15分钟，出炉之后立刻刷上调匀的糖汁。吃的时候也要趁热。

2、今年复活节是星期几，复活节是什么时候

我们知道复活节是西方的一个重要的宗教节日，在复活节当天，有很多的节日习俗，包括节日彩蛋，节日象征，节日焰火等。你知道今年的复活节是什么时候，星期几吗？不知道的话就一起去了解一下。

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2016复活节是3月27日，农历二月十九，星期日

复活节（主复活日）是一个西方的重要节日，在每年春分月圆之后第一个星期日。基督徒认为，复活节象征着重生与希望，为纪念耶稣基督于公元30到33年之间被钉死在十字架之后第三天复活的日子。

复活节起源：

《圣经新约全书》记载，耶稣被钉死在十字架上，第三天身体复活，复活节因此得名。复活节是基督宗教最重大的节日，重要性超过圣诞节，宗教起源与节期在以色列。按《圣经？马太福音》的说法，耶稣基督在十字架上受刑死后三天复活，因而设立此节。历史学家根据《圣经》和先进以色列人逾越节的日期，推算出在春分日（3月21日）之后月满后的第一个星期天就是《圣经》中讲到耶稣复活的日子。由于每年的春分日都不固定，所以每年的复活节的具体日期也是不确定的。但节期大致在3月22日至4月25日之间。

关于耶稣基督之死，按基督教教义，是为了赎世人的罪；耶稣基督的身体复活，是为了叫信徒得到永生。因此，在基督宗教中，复活节具有极度重要伟大的意义。

英国大部分节日都起源于宗教。复活节发生在过了春分月圆后的第一个星期日，原是纪念西亚异教神明巴力的同父异母妹妹亚斯塔路降生的日子，亚斯塔路也是巴力的情妇。相传巴力得知妹妹亚斯塔路生于一枚天鹅蛋中，就去灌木中寻找；找到了，就抱在怀里孵化出了一只兔子；兔子长大后成了一个美女，和巴力同居，后来在巴力危难之际还救过巴力一命。英语单词easter的词源就是亚斯塔路。

复活节日期的计算方法

复活节是西方传统节日，公元325年尼西亚宗教会议规定，每年过春分月圆后的第一个星期天为复活节。其日期是不固定的，通常是要查看日历才能知道。

现在有一个简便的算法供大家参考！年份只限于1900年到2099年：

1、设要求的那一年是y年，从y减去1900，其差记为n。

2、用19作除数去除n，余数记为a。

3、用4作除数去除n，不管余数，把商记为q。

4、用19去除7a＋1，把商记为b，不管余数。

5、用29去除11a＋4－b，余数记为m。

6、用7去除n＋q＋31－m，余数记为w。

7、计算25－m－w。

得出答数即可定出复活节的日期。若为正数，月份为4月，如为负数，月份为3月。若为0，则为3月31日。

近5年复活节具体时间：（以下计算为西欧算法，不适用于东欧和俄罗斯）

2017年复活节是4月16日

2018年复活节是4月1日

2019年复活节是4月21日

2020年复活节是4月12日

2021年复活节是4月4日

3、美国复活节，美国复活节习俗

每年春季的复活节是基督教会中历史悠久的重要节日，是为了纪念耶稣基督复活而订立的节日，流行于广大西方国家。今天的传统节日就为大家介绍，美国复活节习俗有哪些。

穿新衣服

19世纪中叶开始，纽约流行着一个说法“在复活节当天穿上新衣服，可以带来一整年的好运”，所以很多爸妈会在复活节这一天给小朋友穿上新衣服，打扮的漂漂亮亮的去参加复活节活动。如果是女孩子，还可以带上可爱的兔子耳朵发箍。

滚彩蛋、捡彩蛋

滚彩蛋和捡彩蛋是复活节的“重头戏”，美国总统和总统夫人也会在复活节这天邀请孩子们一起到白宫里滚彩蛋，彩蛋最后破的人就可以赢得所有彩蛋。

捡彩蛋也是复活节的经典活动，很多美国daycare和幼儿园都会组织小朋友一起捡彩蛋，老师和父母会先把彩蛋藏在不同的地方，然后让孩子们提着小篮子亲自去找。据说在复活节谁找到的彩蛋更多，谁就会更幸运。

和复活兔合影

复活兔绝对是复活节的“吉祥物”，复活节的各种活动和庆典上绝对少不了复活兔的身影。可爱的复活兔也超级受小朋友们的欢迎，小朋友都会喜欢和复活节兔拥抱，和复活兔合影，有的复活兔还会准备可爱的小礼物给小朋友。

收礼物、吃糖果

小兔子玩偶、彩蛋、兔子形状的巧克力等都是非常好的送给孩子的复活节礼物，在复活节这天，街上会看到很多卖各种颜色小鸡形状的棉花糖，超级可爱。

4、复活节在什么季节：春季

复活节是基督教纪念耶稣死而复活的节日，是历史最悠久而意义最深刻的基督教节日之一，也是风行于西方世界的重要传统节日，那么今天就让我们来了解，复活节在什么季节。

问：复活节在什么季节？

答：复活节在每年春季。

复活节是一个春季的节日，公元325年的尼西亚宗教会议规定，复活节的时间定在每年春分月圆以后的第一个星期天，古人认为春分之后北半球便开始日长夜短——代表“光明大过黑暗”，月圆的时候，不但在日间充满光明，就连漆黑的夜晚也被光辉（月光）照耀。

由于每年的春分日都不固定，所以每年的复活节的具体日期也是不确定的，通常是要查看日历才能知道，但节期大致在3月22日至4月25日之间浮动。曾有人提出了限于1900年—2099年之间的复活节日期算法，现在就一起来看看。

1900年—2099年复活节日期计算

1、设要求的那一年是y年，从y减去1900，其差记为n；

2、用19作除数去除n，余数记为a；

3、用4作除数去除n，不管余数，把商记为q；

4、用19去除7a＋1，把商记为b，不管余数；

5、用29去除11a＋4－b，余数记为m；

6、用7去除n＋q＋31－m，余数记为w；

7、计算25－m－w。

得出答数即可定出复活节的日期。若为正数，月份为4月；如为负数，月份为3月；若为0，则为3月31日。

2017年—2025年复活节日期一览

2017年复活节日期：4月16日

2018年复活节日期：4月01日

2019年复活节日期：4月21日

2020年复活节日期：4月12日

2021年复活节日期：4月04日

2022年复活节日期：4月17日

2023年复活节日期：4月09日

2024年复活节日期：3月21日

2025年复活节日期：4月20日

5、意大利复活节面包制作方法

复活节，是基督教中历史最悠久、寓意最深刻的节日之一，是为了纪念耶稣基督的复活而订立的节日，每年的复活节期，世界各地的基督徒们都要郑重地庆祝。彩蛋、兔子、百合花、面包等是复活节间最常见的象征物，那么今天的传统节日就为你带来，意大利复活节面包的制作方法。

意大利复活节面包制法

制作海绵酵头用料：

高筋面粉：32克，酵母：4.7克，butter milk：113克（没有butter milk就用全脂牛奶）

制作面团用料：

萨拉米香肠：55克，高筋面粉：227克，盐：3.5克，砂糖：7.1克，全蛋（打散）：46.8克，无盐黄油：85克，切达奶酪：85克

烘焙温度：177度，20＋20分钟

制作步骤：

1、制作海绵酵头。将32克高筋面粉和4。7克酵母在大碗中搅拌，加入113克butter milk（没有butter milk就用全脂牛奶），搅拌成面糊，盖上保鲜膜，在室温下发酵1小时。发酵好后的酵头应该有气泡，如果用碗敲打工作台的话，酵头会塌陷。

2、将面团材料里的面粉、食盐和砂糖放入搅拌缸中搅拌均匀。

3、加入鸡蛋、海绵酵头，再次搅拌均匀成球状，放置十分钟。

4、分四次加入黄油，揉到可以拉出薄膜的状态。

5、将萨拉米香肠切成丁，用煎锅稍微炒一下，使其变得酥脆。

6、将炒好的萨拉米香肠和炒出来的油一起揉到面团中，盖上保鲜膜发酵90分钟，至体积膨胀1.5倍后，将面团整成球形，放入抹了油的模具中。

7、在面团上盖上保鲜膜，二次发酵60—90分钟。

8、放入预热好的烤箱，177度，烘烤20分钟后，将烤盘旋转180度，继续烘烤20分钟即可。

9、烘烤完成后冷却1小时，即可切片享用。

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