李鸿章杂烩，外国人也称赞的菜（李鸿章杂烩是哪个菜系）

时间：2023-10-12人气：作者：佚名

文章目录：

1、李鸿章杂烩，外国人也称赞的菜

2、金牛女和外国人结婚是什么感觉

3、白羊女和外国人结婚是什么感觉

4、外国人为什么不吃内脏

5、梦见外国人是什么意思

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1、李鸿章杂烩，外国人也称赞的菜

我们都熟知的一个芝士焗饭是一种常见的简易炒饭，也是相当于一种杂烩的菜肴。杂烩在中国的北方是非常常见的，外国人吃了也是赞不绝口。本期徽菜文化一起了解一下美味的李鸿章杂烩。

李鸿章杂烩是一道汉族传统名菜，属安徽菜，相传是李鸿章1896年发明，混合精华是此菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥，醇香不腻，咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

主料：鸡肉100克，水发海参50克，熟白鸡肉50克，熟火腿50克，油发鱼肚50克，水发鱿鱼50克，水腐竹50克，蛋黄糕50克，鸽蛋12个，净鱼肉100克，水发玉兰片100克，水发冬菇30克，熟白猪肚100克，干贝10粒。

配料：大菠菜梗1根，熟咸鸭蛋黄1个。

调料：葱结25克，姜片25克，精盐25克，绍酒25克，鸡汤250克，熟猪油60克。

1、将海参、鱼肚、玉兰片、腐竹、熟猪肚、火腿40克、熟鸡肉40克均切成5厘米长、1厘米宽的片。熟鸡肉10克、火腿10克切成丝待用。鸽蛋入冷水煮熟，剥壳等用。

2、将各种切好的片、虾、鸽蛋、香菇、葱段、姜片下锅，注入鸡汤，放入调料，烧烩入味后，拣去葱姜。

3、取大碗1只，从烧烩的各种原料中先将扞菇拣出，面朝下放在碗底，其它各种原料按花色搭开，整齐地码排入碗内，并将各种碎料放入，浇入烩烧原汤，上笼蒸十分钟取出。滗原汤于锅中，再将碗翻扣在大汤盘中，周围用鸽蛋围边。火腿丝与熟鸡丝交叉放在香菇四周。

4、锅中原汤上火烧开，勾米汤芡，淋入熟猪油，浇于杂烩上面。最后，香菇顶上入熟咸鸭蛋黄，菠菜梗倒插其上即成。

海参：又名刺参、海男子、土肉、海鼠、海瓜皮。海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富。

鸡肉：肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

2、金牛女和外国人结婚是什么感觉

金牛女：出国相当于去婆家

对于经济实惠的金牛女来说，如果和外国人结婚的话，那以后出国就相当于回婆家了。而且也不用担心走错路什么的，毕竟身边也有一个现成的导游，这对于金牛女来说也是一个两全其美的事情。还能够顺便去一些自己没有去过的地方逛一逛，从另一方面来说和外国人结婚还是能够带来很多不一样的体验。

3、白羊女和外国人结婚是什么感觉

白羊女：饮食习惯不太一样

如果说到和外国人结婚是什么感觉的话，对于白羊女来说最明显的特征就是两个人的饮食习惯不太一样。白羊女本来就是一个地道的美食家，对于吃的东西还是比较有执念的，而外国的饮食习惯肯定是和自己不太一样。可能吃不惯外国的食物，但如果白羊女能够很快的接受的话，那么对于她们来说，也算是打开了一个崭新的美食世界的大门。

4、外国人为什么不吃内脏

西方的饮食文化与我们中国的差异十分的巨大，就如在我们中国十分热门的皮蛋瘦肉粥，外国人就觉得十分的恶心。中国有不少内脏类的美食为什么不受外国人的欢迎呢？本期的西方饮食文化，为你解析。

有一年，台湾美食界开会，众多吃货云集于台北，兴高采烈地交流着鹅肝、牛肚、猪心、羊肺、牛百叶、猪大肠等等美好食材的烹饪之道。这时候，一个从德国赶来参会的美食编辑拍案而起，痛心疾首地说：“你们谈的不都是下水吗？那种东西怎么能吃呢？既恶心，又不健康！”

这位德国编辑很可能说出了大部分西方人的心声。

在美国，下水普遍被当作“废弃肉”和“器官肉”，甭说吃，仅仅提一提名字就能让人毛骨悚然。鉴于此，我们只在万圣节前后讨论这种东西，因为那时候你已经做好心理准备，把自己的大脑想象成蛋糕，把自己的头骨想象成纸杯蛋糕，在别人讨论剁碎的肝脏和烤熟的心脏时，你不至于尖叫着跑掉。）

瞧见没？他们西方人就是这样讨厌动物的内脏，也就是下水。

但是且慢，并不是所有的西方人都不吃下水。法国的鹅肝、西班牙的血肠、意大利的牛肚包，不都是下水吗？其中法国鹅肝甚至还被誉为“顶级食材”，全球无数食客为之痴迷，其中绝对不乏西方人的追捧。

有人说欧洲人并不排斥下水，只有美国人排斥。其实就在不远的几十年前，美国人也吃下水：二战期间美国政府为了节约开支，开展过一场号召全国人民食用牛下水的大规模宣传活动，一时间“牛肚三明治”和“牛心汉堡”风靡全美！只不过最近这些年美国人开始注重养生了，害怕摄入超量的胆固醇，所以才远离下水。

平心而论，下水确实比普通肉类含有更多的胆固醇，吃多了对身体确实不好。但是我们不应该抛开剂量谈毒性，胆固醇含量再高，偶尔吃吃有何不可？胆固醇含量再低，一天吃上一斤，照样能吃出“三高”。

现在全球六十亿人，至少有一半是不吃下水的。为什么不吃？原因各别：有的是因为宗教信仰，有的是因为心理作怪，下意识地对下水充满厌恶和恐惧，还

有一些人明明知道下水好吃，却摆出一番高高在上的姿态，以不吃下水为骄傲，那是因为他们吃饱了，不缺肉了，忘记过去的苦日子是怎么回事儿了。

今天很多欧洲人对下水特别抗拒，其实在中世纪时代，他们的老祖先会吃尽动物身上的每一个部位，包括心肝脾肺大小肠，甚至连膀胱都要想法设法制成美食。第一，那时候的欧洲人多地少，食物紧缺，扔掉内脏等于暴殄天物；第二，那时候教会权力太大，斋戒时间太长，欧洲老百姓一年三分之一时间都要斋戒，斋戒期间不能吃肉，只能吃鱼，导致鱼类价格暴涨，穷人吃不起，只能用动物内脏打打牙祭。后来黑死病肆虐，人口锐减，人地矛盾大为缓和，欧洲人有了广阔的牧场饲养牛羊，有了多余的粮食养猪养鸡，大伙有了足够的肉可以吃，就把下水丢一边了。

跟西方不同，我们中国人拥有长达几千年的“饥饿文明”，即使在国力最鼎盛、经济最发达的朝代，由于过于独裁的专制统治和分配上的严重不公，也有大批百姓常年挣扎在饥饿的死亡线上。大概就是因为这个关系，我们中国人一直不排斥下水，而且凭借历代人民的不懈探索和聪明才智，我们将下水发展成了一种光彩夺目的饮食文化。

5、梦见外国人是什么意思

很早的时候，人们限于交通条件，地区与地区的距离过远的话，花费时间太长，就会很少有人愿意离开自己的家乡。更何况是国与国之间的距离呢。所以那时见到外国人是很难的。但现在交通便利，国与国之间的交流都很频繁。其实我们有时候在梦里也会梦见外国人，而且大家知道梦有一定的预示作用，那梦见外国人是什么意思？预示什么呢？就让我们一起来看看周公解梦的解析吧！

梦见外国人的梦境解析

梦见外国人，通常表示你在与人交往方面可能遇到困难，你可能感到沟通不畅或是有暗恋的对象，迟迟不敢表达。

不同的人梦见外国人的梦境解析

恋爱中的人梦见外国人，说明性情难容，互相忍让婚姻可成。

本命年的人梦见外国人，意味着口舌是非，慎防官符或牢狱之灾。

怀孕的人梦见外国人，预示生女，冬占生男。慎防动土动胎气。

做生意的人梦见外国人，代表虽然尚未稳定，但是已经平顺上轨道了。

梦见外国人的相关梦境解析

梦见陌生的外国人令你开心，表示健康状态佳，周围环境令人满意。如果他让你不高兴，就表示失望。

梦见与异邦人士交涉，生活舒适、幸福，但防意外失财。

梦见你对外国人很好，预示你可能在努力地解决这些交往中的困难。

梦见外国人的心理学解析