1、龙虾的血本身是没有颜色的。但是一定暴露在空气之中，也就是说龙虾的血液接触到空气的话，会发生一些变化的，这种变化主要是空气引起的。

2、多吃龙虾对于人体来说还是有一定好处的。因为龙虾是一种高蛋白的食物。如果有痛风的病人，是不可以吃太多龙虾的，这一点要注意。