1、牛奶坏了不能发面蒸馒头。

2、牛奶一旦坏掉之后就不能再食用,更加不能将其发面蒸馒头,要知道牛奶一旦变质之后,其中就会滋生很多细菌以及微生物,食用之后容易加重人体肠胃负担,对人体健康造成威胁。 其次坏掉的牛奶发面,还会污染好的面团,导致面团滋生细菌以及微生物,使蒸出来的馒头不能吃,从而导致浪费。