银耳要煮多久才熟(银耳要煮多久才熟透)

时间:2023-05-28人气:作者:佚名

银耳要煮多久才熟(银耳要煮多久才熟透)

银耳要煮多久才熟

用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右,用压力煲或者是电炖锅煮相对的会快一些,三十分钟至一个小时不一,视银耳的类型管理决策。

银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又被称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分。

银耳孢子在相对湿度70%~80%的条件下可萌发成菌丝,菌丝不断生长、分化产生子实体。子实体在相对湿度80%~90%的条件下迅速发育,若相对湿度超90%,则不易萌发成菌丝,而以芽殖形式出现,而且萌发成菌丝生长柔弱纤细稀疏,子实体分化不良或胶化成团成堆。


标签: 银耳  白木耳  炖锅  

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