时间:2023-06-18人气:作者:未知
1.冰糖心:阿克苏苹果果核部分有大量的糖分堆积,形成”冰糖心”。
2.果面:表皮越擦越亮,光艳照人,果点隐约可见,果面底色为黄绿色,整个果面黄,绿,红自然过渡。
3.口感:甜脆爽口、果肉细腻、皮薄少渣、汁多味美。
4.甜度:含糖度达到18-21%,远远超过普通苹果的13%。
5.香味:昼夜温差较大与充足阳光照射,凝聚出浓浓果香。
6.果型:果型为特有的卵圆形,果品向阳面有倾斜角。
阿克苏位于北半球中纬度地区,属暖温带大陆性气候,这里降雨稀少,气候干燥,但水系密集,水流充沛,其光照资源丰富,污染少,使每一颗苹果生长得色艳夺目,脆甜可口。
阿克苏冰糖心苹果主要产地位于新疆阿克苏地区温宿县,位于天山托木尔峰南麓,苹果为扁平形,平均果重150克,果面光滑细腻、色泽光亮自然,皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高。因为阿克苏冬季寒冷,所以果品生长期病虫害发生极少,昼夜温差大、光照充足,加上用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培、高海拔的生长环境,使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状,形成了世界上独一无二的“冰糖心”。
阿克苏苹果一般在10月底11月初月份成熟上市。阿克苏苹果的采摘时间严格控制在每年的10月25日以后,而内地苹果因气温过高采摘时间为8-9月。
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