冰冻的肉可以直接煮吗（冰冻的肉可以直接煮吗）
时间：2023-04-15人气：作者：佚名
1、不建议直接煮。
2、因为肉经过冷冻后，其细胞都被冻硬了，使用开水煮很难将其煮软，不仅费时费钱，而且在煮的过程中，还可能外表的肉已经煮老发柴了，内部的肉却仍是冰冻状态，加上肉在冷冻过程中会失去部分营养，滋生细菌等，如果煮出来半生不熟的话，吃了口感不好，还对健康有害。
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