年夜饭吃什么象征什么
时间：2023-09-21人气：作者：未知
1、饺子：招财进宝。在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅寓意着久财之意，因为久即时间长、久远，谓之久财。冬季典型的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的走势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财。最后还有南京人爱吃的酸菜，据说有算财之意。
2、鸡：有计。除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪前还是烹饪后去皮。其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
3、猪脷：大吉大利。猪脷代表着一年都大吉大利，所以猪脷每到过年的时候，就会被老街坊抢着来买的！
4、鱼：年年有余。因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。
最新文章
1、蓝色妖姬的花语含义代表着“清纯的爱和敦厚善良”。两人相知相识是一种宿命，希望在这人世的轮回中彼此相守，铭记最美好的爱情。2、蓝色妖姬是玫瑰花，适合赠送给自己的爱人或者伴侣，尤其是在情人节赠送会显得爱意更浓情谊更深。自
(0)人喜欢2023-12-01
1、对女性而言，梦见生殖器可能暗示了月经或渴望怀孕。另一方面，这种可能有特别的性暗示在其中，这只有做梦者本身才能了解。2、男性梦见生殖器可能暗示着整体力量。另一方面，这种可能有特别的性暗示在其中，这只有做梦之人本身才能了
(0)人喜欢2023-12-01
1、梦见死尸表示你打算忘记一些不快的往事，并准备从失意中再站起来，不用害怕。2、如果梦境是快乐的，这是吉祥之梦，如果是悲伤、严肃的则是骨肉将有意外。3、梦到自己抱着死尸，是大吉大利，有很好的财运，若尸体有臭味则事业更繁荣
(0)人喜欢2023-12-01
1、梦见送礼给他人，强势进攻的行动奏功，想要做的事、争取的东西，最近几天大可不必顾虑太多坚持自己想做的就对了。而周围在你的气势下大多都能同意接受，比顾虑一大堆建议要好做事多了。但最近几天却是个金钱管理上易生疏忽错误的日子
(0)人喜欢2023-12-01
-
1、蓝色妖姬的花语含义代表着“清纯的爱和敦厚善良”。两人相知相识是一种宿命，希望在这人世的轮回中彼此相守，铭记最美好的爱情。2、蓝色妖姬是玫瑰花，适合赠送给自己的爱人或者伴侣，尤其是在情人节赠送会显得爱意更浓情谊更深。自
(0)人喜欢2023-12-01 -
1、对女性而言，梦见生殖器可能暗示了月经或渴望怀孕。另一方面，这种可能有特别的性暗示在其中，这只有做梦者本身才能了解。2、男性梦见生殖器可能暗示着整体力量。另一方面，这种可能有特别的性暗示在其中，这只有做梦之人本身才能了
(0)人喜欢2023-12-01 -
1、梦见死尸表示你打算忘记一些不快的往事，并准备从失意中再站起来，不用害怕。2、如果梦境是快乐的，这是吉祥之梦，如果是悲伤、严肃的则是骨肉将有意外。3、梦到自己抱着死尸，是大吉大利，有很好的财运，若尸体有臭味则事业更繁荣
(0)人喜欢2023-12-01 -
1、梦见送礼给他人，强势进攻的行动奏功，想要做的事、争取的东西，最近几天大可不必顾虑太多坚持自己想做的就对了。而周围在你的气势下大多都能同意接受，比顾虑一大堆建议要好做事多了。但最近几天却是个金钱管理上易生疏忽错误的日子
(0)人喜欢2023-12-01
