煮山楂冷水下锅还是热水下锅(山楂用水煮)

时间:2023-09-23人气:作者:佚名

煮山楂冷水下锅还是热水下锅(山楂用水煮)

1、不管是冷水下锅还是热水下锅,都是可以的。

2、山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。

3、在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。

4、核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

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