包粽子用糯米还是江米(包粽子的糯米要泡多久)

时间:2023-08-26人气:作者:未知

包粽子用糯米还是江米(包粽子的糯米要泡多久)

1、包粽子可以用江米也可以用糯米。

2、黄色糯米,可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花煮沸,或将黄栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄橙色的染料液。也可用黄羌掏烂后与糯米拌均用力搓,可得黄色的糯米

3、紫色糯米是用同一品种而叶状不同的红兰草经水煮而成。叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色

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