1、糖蒜不甜可以再放糖。

2、糖蒜不甜的话是可以在原有的糖醋汁中再加入一些白糖的，这样等糖蒜继续吸收糖醋汁中的糖分后就会变甜了，口感也会更好一些。

3、但是如果直接将白糖加入到汤汁中的话会不容易融化，白糖会沉积在罐子底下造成糖分浓度不均匀，腌制出来的糖蒜也会出现味道不均的口感，建议可以用适量的开水将白糖融化之后再加入到原来的糖醋汁中。