1、没有糊锅都是可以的。

2、绿豆汤是一种夏季清热去火的食疗，其味道清甜、营养丰富，深受人们的喜爱，而在煮绿豆汤时，不小心煮干了水，只要没有糊锅的情况是可以重新加水煮的，并不会对药用价值有很大的影响，只是在口感上绿豆的风味有所下降，一般建议绿豆加水为食材高度的3倍即可。