1、爱上火，比如有心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火，不宜只用阿胶，会出现虚不受补情况，服用的话，一定要搭配服用，可以吃阿胶糕。

2、有伤口没愈合，阿胶有活血作用，所以不适宜有伤口患者吃，等伤口结疤了再吃。

3、脾胃虚，对于脾虚气滞、食少腹胀者，不适宜只吃阿胶，一定要吃需配伍理气消食药物，这样才能制约阿胶的滋腻之性。

4、阳虚，阳虚者不适宜服用阿胶，以免导致食欲不振、胃部饱胀等症状。

5、美容养颜，阿胶有补血养血功效，是滋养皮肤、美容养颜佳品。经常服用阿胶可以使女性朋友脸色红润有光泽，肌肤越来越细嫩。

6、强筋健骨，阿胶有补血养血滋阴功效，血能滋养筋骨，液能润滑关节，充实骨髓、脑髓等，所以阿胶有助于强筋健骨，抗御风湿的伤害。

7、益智健脑，阿胶中含有多种营养成分，这些成分有助于缓解紧张情绪，使机体得到充分休息，可以提高机体免疫力。阿胶中含有的小分子活性肽成分，可以增强大脑记忆力，提高识别能力，还有抗疲劳功效。