1、蒸虾建议用大火，并且不少于6分钟的时间来蒸虾。

2、虾的营养非常丰富，虾中含有蛋白质、磷、钾等微量元素和丰富的矿物质，对身体虚弱的人有进补作用，而且虾肉中含有丰富的钙质，老年人和儿童经常使用，可以提高骨密度。