1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。

2、盖锅，高火，时间为70分钟。

3、将煮好的芋头剥皮。

4、然后切成厚为1厘米的薄片。

5、将芋头片铺放入果干机中，用60烘干，时间为12个小时。