1、牛奶冻了化开不能喝。

2、乳冰冻后,脂肪、蛋白质都被分离出来了,乳酪素呈粉末状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养不容易吸收。奶要是坏了,最好别喝。不小心喝了也不会中毒,顶多是肠胃不舒服。但如果症状严重,要记得及时去医院。