醒酒汤怎么做家常做法 醒酒汤的做法

生活常识2022-04-04 22:01:25佚名

  1、准备好黄豆芽、大蒜、大葱;2、将黄豆芽的老根摘掉,洗净沥干;3、大蒜切成末,大葱切成葱花备用;4、锅中倒入清水,大火烧开后放入黄豆芽,接着加入蒜末、生抽,小火煮10分钟;5、豆芽煮熟后,加入盐、白胡椒粉,再煮3分钟,最后放入葱花即可。

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  醒酒汤的做法

  方法一

  1、将生姜切成片备用;

  2、水和生姜片一同下锅,大火煮开;

  3、水开后转中小火加入白糖,煮3分钟;

  4、关火,然后倒入醋,搅拌均匀完成。

  方法二

  1、蒜拍碎,洋葱切条,西红柿切小块;

  2、冷水入锅一锅炖,大火烧开五分钟转小火,大概小火炖十五分钟左右,看着快成一碗水了放入白胡椒;

  3、白胡椒放入后转大火烧成一小碗水,放一点点盐;

  4、入盐,关火即可。

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  方法三

  1、海带、海米提前泡发,然后海带切碎、海米切小粒;

  2、豆腐用手抓碎,炒锅倒少许花椒油将海米炒出香味;

  3、接着倒入豆腐翻炒均匀;

  4、放入海带翻炒均匀;

  5、加水、少许盐中火煮开,海带煮熟即可。

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