1、沙葱是一种野生蔬菜，气味十分浓厚，富含营养。

2、它可药用、可以饲用，也可以食用，而沙葱的食用方法也有很多种，可以当做新鲜蔬菜凉拌、小炒、肉炒等，也可以加入适量食盐腌制食用，同时它还可以作为调味品，加入到面条、菜肴、米饭中。