1、优质燕盏的特点是形状天然，线条错落比较不整齐。

2、纯正的燕窝半透明状，颜色是象牙白色，谈米色和谈吐黄色。

3、有不均匀裂缝。

4、燕窝干货不会有很浓烈的气味。

5、取一块燕窝，用水浸泡，拉扯有弹性为真。